苹果最佳采摘时间 苹果采摘季节

按照苹果正常的生长期以及正常的采摘期，苹果收获的季节，应该是每年的霜降到小雪期间，即每年10月下旬至11月上旬。而如今苹果的收购时间一般在10月上旬，更早的收购已经提前至9月底。特别是陕西那边，在10月初期便开始有大量苹果在收购、上市。市场上只要有商贩收购，果农们就开始采摘、销售。

　　现在的红富士苹果尽管从外形、品相上来看相当漂亮，白里透红，十分诱人，但是因为果实并没有成熟，吃起来的口感却相当差。成熟的苹果，会有果香，果肉呈现黄色，而且果肉越黄，说明苹果的糖度越高，苹果吃起来的口感则越好。在霜降以前的10月中上旬，对于苹果的“口感”生长至关重要，10月中上旬，光照较足，有利于苹果的营养吸收；同时，这个时期，昼夜温差较大，有助于苹果糖分的增加。而如今苹果普遍“早采”，导致苹果错过了增加“口感”的最佳时期，势必导致“口感”较差，建议等到霜降以后再采摘苹果。