价低也难卖丨苹果价格连续三年走低 潍坊果农伤不起

价格低迷销量还小

从10月下旬开始，潍坊各地果园里的苹果进入采摘期。与往年相比，今年的苹果个头较大，水分多，口感清脆，只是甜度略低一些。18日上午，记者走访发现，目前城区市场上的苹果以烟台红富士和本地红富士为主。其中烟台红富士每斤在2元—2.5元之间，本地红富士每斤在1.5元左右，而嘎啦等品种的苹果，价格更低。

在奎文区孙家大集上，来自寒亭区的果农王怀香一大早就摆好了摊位，将红富士苹果按个头和品相分成三个等次，最次的1元/斤，中等的1.3元/斤，最好的1.5元/斤。说起当前苹果的价格，她很无奈。“去年苹果价格就不好，零售价在1.5元/斤左右，没想到今年更低。”王怀香说，“我们地里的苹果树已经种了十几年，舍不得砍掉，可苹果价格年年都这么低，没什么赚头”。

今冬新上市的苹果价格走低，销量却并没有增加，甚至还不如去年。在奎文区君泰便民市场附近摆摊卖水果的商贩黄国涛说，他经营水果生意6年，往年这个时候卖得最好的就是苹果，而从前年开始，苹果不仅价格走低，销量也持续下滑，“水果价格越低越不好卖，好在苹果还算容易储存。”

收购商少无奈囤果

记者采访了解到，冬季苹果价格最好的时候是2013年和2014年，从2015年就开始走下坡路，今年的苹果价格算是五年来最低的了。更让种植户无奈的是，苹果价格低，还没有商贩来收购。

临朐县沂山风景区北石拉村种植着大面积苹果，目前已基本采摘完毕。“2013年和2014年，苹果的收购价是3元/斤，2015年降到1.5元/斤，去年大约1.4元/斤，今年则在1.3元/斤左右。”该村苹果种植户张同会说，更让他们无奈的是，现在很少有商贩来收购。

“为了防止苹果在地里被冻伤，村民们已经把苹果拉回家了。”张同会说，现在村里大约还有10万斤苹果没卖出去，村民们心里都很着急，“我们这里是山区，主要种植水果，早点把苹果卖出去，我们就能多一些收入”。

果农往年也会储存苹果等到来年春天价高时再卖，可今年果农对囤果有些顾虑，担心来年价格更低。经济区张氏街道的苹果种植户范先生说，以前收购商会来收购苹果，今年只能自己卖了，“苹果在储存中重量会下降，来年春天价格好的话还能赚点钱，如果价格不好，损失就更大了。”

多种原因致低价

苹果种植在我市各个县市区均有分布，其中山地丘陵地区种植较多，除了部分销往附近城市外，大部分在潍坊本地销售。市农业局工作人员表示，甘肃、陕西等地的一些苹果树从2015年进入产果期，市场供给量充足。也就是从这时开始，苹果价格开始走低。今年各大产区出现增产，进一步拉低了苹果价格，不少地方还出现苹果滞销的情况。

“2013年前后，冬季苹果价格非常高，烟台苹果每斤卖到了5元。其实，这个价格有点虚高，脱离了苹果的价值规律。”昌邑市饮马镇的苹果种植户王奎说，在高价的刺激下，全国各地产区增加了苹果树数量，“在市场需求量不变的情况下，苹果价格自然会下降”。

王奎说，如果市场没有消耗完当年的苹果，就会出现库存积压，商贩们只能低价处理库存。“因为近三年来苹果价格不断走低，商贩们也不敢多收购，担心苹果砸在自己手里。”王奎说，商贩们收购苹果的积极性不高，价格自然就被压了下来，“我联系过多名收购商，对方均表示今年不敢过多储存苹果。”

加快苹果产业升级

记者从市农业局获悉，苹果是我市主栽树种之一，全市苹果栽培面积17万亩，年销售额12亿元，从业果农5万多人。但不少果园是粗放式种植管理，发展潜力有待开发。为加快苹果产业转型发展，我市大力推广矮砧密植栽培模式，2017年全市新发展苹果1.1万亩，其中矮砧果园8500亩，诸城、高密、寿光等县市都建设了一批矮砧示范基地，带动引领了我市现代苹果产业发展，为产业转型升级增加了后劲。

另外，各级政策强有力地支持我市水果产业快速提升。自2016年起，市财政每年投入400万元在全市实施水果标准园创建项目，提升了我市果品质量水平和品牌影响力，取得了良好效果。这两年，诸城、青州还分别承担了省“高效特色农业发展平台水果产业项目”，争取上级资金1100万元。诸城市投资6000多万元，建了全省最大的组培育苗中心。

下一步，我市以现代栽培模式为基础，以先进技术为保障，以新型经营主体为载体，通过政策引导、科技驱动、品牌引领，努力把潍坊打造成全省特色果品基地。