弘前富士苹果

弘前富士的特点

有裂纹，长相不正，大小不一，丑陋无比，这些缺点正是大沙河红富士特点！吃完可以流一手汁，手上的汁是黏黏的苹果这也是大沙河红富士苹果的特点。如果没有以上特点必定不是大沙河红富士，大沙河人不做表面功夫的态度，造就了特色的沙河红富士！

上世纪九十年代末我们引入后在陕西白水及周边县市试栽，经多年多处观察其综合性状在我们试栽的多个中早熟品种中表现突出，是供应中秋，国庆“双节”不可多得的苹果佳品。

1、果实经济性状： 果实近园形，果形指数0.88，单果重220克—520克居多，最大750g。果面底色黄白、条状浓红（条红），着色鲜艳，果肉黄白色，汁液多，甜酸适口，可溶性固形物含量大于15%，硬度6.8公斤/平方厘米。常温下存放3个月风味不变，可贮藏至翌年3月，经济效益可观。

2、生长结果习性： 树势强健，萌芽率高成枝率中等，果枝连续结果能力较强。高接换头次年能见花果，大树平茬地面插接3—4个枝条当年可生长3.8米，嫁接树当年新梢量大，扩冠迅速，建园3年即有经济效益，4—6年进入盛果期。丰产稳产性优于普通晚熟红富士。花期与普遍富士近同。该品种7月中下旬果实开始着色，9月上中旬成熟。果实生育期145—150天，较长富2号提早40天比红将军早熟10天以上。果实商品率高，病虫害较晚熟品种轻。套袋果8月下旬可提前采收。其它习性同普通红富士。

弘前富士苹果裂果控制技术

弘前富士苹果果大、色艳、味美、质优、高产、高效，多年来在黄河故道地区已形成一定的规模，仅江苏省丰县弘前富士已过2万亩，为广大果农带来了较高的效益。但是，该品种的裂果问题一直困绕着广大果农和果树工作者，一般裂果数量达10%~20%，重者可达30%以上。本文介绍一套控制弘前富士裂果[2]  的办法，可把裂果数量控制在2%以内。

土壤管理

　　果树生长季节，根据杂草生长情况，及时中耕除草，减少除草剂的使用。

肥料的使用

　　重视土壤施肥，重施腐熟的有机肥，增施钙肥，以提高果皮及果肉细胞的张力，正常施用复合肥。

　　1.盛果大树，果实采摘后至12月中旬，根据墒情，结合浇水，重施基肥，以混入钙肥的腐熟有机肥为主，配合使用氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥；每亩施有机肥4000公斤以上、硝酸钙50公斤，采用放射沟施肥，硫酸钾复合肥75~100公斤，采用多点穴施。

　　2.于3月上中旬，根据墒情，适量施用萌芽肥，每亩施氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥50公左右，采用多点穴施。

　　3.盛果大树，果实膨大期，根据墒情，结合浇水，重施膨果肥，每亩施氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥75~100公斤，采用多点穴施。

　　三、水分管理

　　黄河故道地区的降雨情况，在5月中旬至6月下旬和9月下旬至10月下旬这2个阶段十年九旱，只要出现旱情，立即浇透水，可结合施用膨果肥或基肥。

　　1.5~6月份干旱浇水，不仅促进果树花芽分化，促进优质花芽形成，促进果实膨大，更能提高果实在中后期对大量雨水的适应能力。

　　2.9~10月份干旱浇水，不仅提高产量、促进花芽分化，增加树体营养积累，还能提高来年果实对土壤水分骤变的缓冲、适应能力。

　　3.其他阶段如越冬、萌芽、花前花后、果实膨大等各个时期，雨水相对较多，一旦出现旱情应及时浇水；在果实生长中后期，久旱之后的透雨是弘前富士裂果的重要原因。从表面现象上看，弘前富士因水而裂，在果园生产中，常用水控裂，只要墒情许可，11月底12月初尽量灌1次越冬水，这1遍水对形成优质花芽、预防来年裂果起到很重要的作用。

　　四、疏花疏果

　　结合稳定树势，实现合理负载，参照土壤肥力，精细疏花疏果，为减少疏花疏果工作量，在上年冬剪时应考虑适量留花，对于弘前富士苹果，在黄河故道地区，要达到疏花疏果的较好效果，则应将95%的果实单果重在采收时能控制在220~300克，因为弘前富士果个愈大，裂果愈多且愈重。

　　五、根外补钙

　　结合病虫防治，进行根外补钙，分别与花前、花后、采前20天，各补钙1次，用硝酸钙溶液，浓度分别为500倍、400倍、400倍。

　　六、精细修剪

　　冬剪不宜过重，夏剪宜逐步进行，循序渐进，改善树体光照条件。

　　七、适时采收

　　在黄河故道地区，弘前富士苹果在8月底至9月份，可以分期分批陆续采收，采收过晚增加裂果。

　　八、控制唑类农药的使用

　　在病虫害防治过程中，控制戊唑醇、已唑醇、苯醚甲环唑等唑类农药的使用，确保全年控制在2遍以内。控制弘前富士裂果是一个系统工程，在果园果树病虫害防治及其他栽培管理措施正常进行的情况下，通过增施有机肥和钙肥，合理的水分调节，细致巧妙的疏花疏果，根外补施钙肥，精细修剪，适时采摘果实等，每项措施都对控制弘前富士裂果起着至关重要的作用，只有统筹兼顾，才能起到事半功倍的效果。