临沂市沂水县11月苹果价格微弱波动

我县苹果价格整体较为平稳，价格略有起伏，但波动幅度较小。苹果是冬季受消费者欢迎的水果，市场消费一直呈现购销两旺的态势。本次价格波动，受气候条件影响和外地苹果进入我县市场带来的影响。具体分析如下：

　　一、价格分析

　　1、11月苹果价格上下浮动

　　据市场监测数据显示，11月我县苹果价格相对平稳，苹果价格在7元/公斤上下浮动。11月初我县苹果平均价格维持在7元/公斤。11月中旬起苹果价格开始浮动。11月第2周，苹果价格为6.74元/公斤，环比下跌3.71%。第3周，价格回升，苹果价格回升至7.14元/公斤，环比上周5.89%。第4周，苹果平均价格下跌，价格降至7.02元/公斤，环比下跌1.6%，相对月初价格仅下降0.33%。

　　2、各个品种苹果价格

　　在苹果各个品种中，价格较便宜的苹果品种有：冷库红富士、小富士、红粉佳人，价格分别为：1.96元/公斤、3.96元/公斤、5.16元/公斤；价格较贵的苹果品种有：阿克苏苹果、精品富士、红蛇果，价格分别为：9.96元/公斤、10.6元/公斤、11.96元/公斤。

　　与上月相比，价格下跌的苹果品种为：红蛇果，同比下跌：5.74%；价格上涨的苹果品种有：金帅苹果、精品富士，同比上涨：56.98%、6.43%。

　　3、月间比较，苹果价格比上月下降，但比年中几个月上涨

　　11月苹果平均价格为6.98元/公斤，相对10月平均价格，同比下降10.4%。相比9月、8月、7月时期苹果平均价格，呈上涨趋势。其中相比8月上涨最为明显，同比上涨7.55%；相比9月上涨幅度最微弱，同比上涨3.87%。

　　二、原因分析

　　1、苹果价格较为稳定，价格波动不大，主要因为，目前苹果依然为本地供应，多数苹果为自产自销，市场价格一直处于相对较低价位。即便有新品种进入市场，仅仅引起小的波动，并未形成大的趋势。

　　2、本期中后期苹果价格略微波动，因素有：

　　一是新品种进入市场。上月苹果上市品种有6个品种，本月在增加4个品种，市面上共有10个苹果品种共消费者选择。在新上市苹果中，红粉佳人和国光苹果价格相对稳定，在5元/公斤左右，但新疆运来的阿克苏苹果价位较高，引起价格波动。

　　二是品相不好的苹果抛售。11月正是苹果收获入库的季节。一些品相较好的苹果收入冷库，等待过年或来年天气较热时期，价格较高时期销售。而种植户急于抛售品相较差不能入库的苹果，拉低市场价格。

　　三、后期预测

　　12月底，正是一年一度平安夜圣诞节时期。近几年形成，平安夜互赠包装好的水果的消费文化，苹果最好，寓意平安。市面上将出现更多的高价品种，或一级、特级苹果。届时苹果价格将逐步升高。

　　四、政策建议

　　1、加大投入，打造“沂水苹果”品牌，提高广誉度和美誉度。

　　2、建立专业配套设施，如库存冷库、冷链物流、专业包装等，保证苹果质量。

　　3、打造下游生产链，提高附加价值。http://www.pde123.com/